Cursus voor beginners
De lesinhoud van de basiscursus volgt grotendeels de richtlijnen van het Ministerie van Onderwijs.
- U leert de basisbeginselen van kooktechnieken, snijtechnieken en productkennis.
- Bereidingen van vlees, vis, gevogelte, groenten, aardappelen, rijst, pasta en sauzen.
- Het voorbereiden en het plannen van de werkzaamheden.
- Het creëren van gerechten zonder stress.